Il sistema dietro la rosa – come funziona PharmaRosa®
Se per Lei sono importanti l’origine, la fedeltà varietale e una qualità costante, vale la pena conoscere anche il sistema che sta dietro. In questa pagina, dalla storia del vivaio fino al funzionamento attuale, illustriamo come dalla qualità coltivata in vaso si sia arrivati a un sistema a radice propria e tracciabile: identificazione, gestione delle parcelle, passaporto delle piante e assicurazione della qualità.
Che cosa desidera comprendere meglio: l’origine, il processo oppure le basi delle garanzie?
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Pagamento e spedizione Garanzie Stato delle piante alla consegna e disponibilità
Dalla mentalità del ricercatore alle basi del vivaio
Le radici del nostro vivaio risalgono al 1960: il dott. István Túri, selezionatore di peperoni, e sua moglie fondarono l’azienda agricola. Fin dall’inizio il funzionamento è stato determinato da una mentalità di ricerca e di selezione. L’introduzione in coltivazione di nuove varietà e tipologie varietali, nonché l’adozione di nuove tecniche colturali, hanno creato una vera e propria cultura dello sviluppo su cui PharmaRosa® si basa ancora oggi.
L’orientamento verso la coltivazione delle rose e la qualità coltivata in vaso
Dall’inizio degli anni Settanta la famiglia ha iniziato a occuparsi di coltivazione di rose. Partendo dall’esperienza della tradizionale coltivazione a radice nuda, nel corso di lunghi anni di lavoro si è sviluppata la pratica della coltivazione delle rose in vaso. Il suo valore più grande è diventato il mantenimento coerente della sicura capacità di attecchimento e della fedeltà varietale.
La trasformazione in impresa e la continuità familiare
Dopo il 1992 il vivaio si è sviluppato fino a diventare un’impresa e, dalla fine degli anni Novanta, il lavoro costante basato sulla coltivazione di rose in vaso ha posto le basi dei risultati odierni di PharmaRosa® Kft. Dopo la scomparsa dei fondatori l’azienda continua a operare sotto direzione familiare: la versatilità, la mentalità orientata allo sviluppo e la disciplina professionale fanno tuttora parte delle nostre decisioni.
Il punto di svolta: adattamento e una soluzione unica a livello europeo
I cambiamenti economici e del mercato del lavoro dopo il 2018 hanno creato una nuova situazione. A ciò non abbiamo risposto con “soluzioni di sopravvivenza”, ma con un nuovo modello stabile di coltivazione e vendita: come realtà unica in Europa abbiamo sviluppato la propagazione e la coltivazione di rose a radice propria per l’intero nostro assortimento.
Oggi in coltivazione figurano oltre 1 500 varietà e dietro l’ampia scelta non c’è una disponibilità casuale, bensì un sistema gestito in modo uniforme.
Eszter Balatincz
ingegnere agronomo
gestione pratiche, consulenza tecnica
István Orosz
coltivatore di rose
responsabile di sede
Beatrix Acsai
coltivatrice di rose
responsabile del servizio di sicurezza
Come funziona oggi il sistema PharmaRosa®
L’essenza del nostro funzionamento attuale è: origine trasparente, processo tracciabile, standard professionale uniforme. L’obiettivo è che la rosa – indipendentemente dalla varietà e dal tipo di confezione – rappresenti in modo prevedibile la qualità promessa dal suo nome.
Base controllata: materiale di propagazione uniforme
Il punto di partenza di ogni processo è la talea radicata PharmaRosa® NEONATAL®, che costituisce la base della propagazione. Questo garantisce che la purezza varietale e la coerenza qualitativa non siano una “speranza”, ma un principio di sistema.
Coltivazione per parcelle: lotti identificabili, percorso tracciabile
La coltivazione avviene in parcelle designate e identificate. Le rose sono gestite in lotti, in modo che il percorso della pianta dalla parcella all’imballaggio risulti rintracciabile. Ciò non significa solo organizzazione, ma anche una reale sicurezza: in caso di deviazioni è possibile intervenire in modo rapido e mirato.
Passaporto delle piante e origine trasparente
Le rose che vengono imballate sono consegnate con passaporto delle piante (Plant Passport). In questo modo l’acquirente non riceve soltanto una pianta bella, ma anche un sistema di fondo la cui origine e conformità risultano chiaramente tracciabili.
Due forme di vendita – un unico principio: chiarezza
Nel nostro sistema esistono due forme di vendita:
• Vendita intermediata, quando il venditore è il coltivatore agricolo diretto (ciò è indicato nella pagina del prodotto).
• Vendita diretta, quando il venditore è PharmaRosa® Kft.
Il punto in comune in entrambi i casi è che il processo è trasparente e l’acquirente vede con chiarezza tutte le informazioni essenziali.
Assicurazione della qualità: disciplina, controllabilità, intervento rapido
Per noi la qualità non è un controllo successivo, ma parte integrante dell’operatività quotidiana:
• identificazione dei lotti e tracciabilità,
• pratiche fitosanitarie controllate,
• gestione delle scorte e delle parcelle idonea anche ai controlli delle autorità,
• sistema di blocco: in caso di qualsiasi deviazione intervento immediato a tutela della qualità.
István Túri
coltivatore di rose
responsabile di sede
András Túri – István Túri
coltivatori di rose
amministrazione – perito industriale
Anna Monostori
coltivatrice di rose
esperta EHS
Che cosa significa tutto questo per l’acquirente?
PharmaRosa® è unica perché dietro ogni rosa inserisce un vero e proprio sistema: base di propagazione coerente, coltivazione identificabile, origine documentata e responsabilità professionale uniforme. Per questo, pur con un assortimento molto ampio, possiamo mantenere un funzionamento in cui qualità, fedeltà varietale e trasparenza non sono promesse ma pratica quotidiana.
La rosa è una pianta viva – con una naturale variabilità. Il nostro lavoro è rivolto a fare in modo che tutto ciò che è influenzabile (origine, fedeltà varietale, disciplina di coltivazione, tracciabilità, imballaggio e informazioni) si realizzi allo stesso livello in ogni singolo ordine.
Sicurezza d’acquisto PharmaRosa®
Disponibilità, spedizione, garanzia – in piena trasparenza.
